Бизнес с франшизой макдональдс узнай прежде цену партнерства в России!
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Бизнес с франшизой макдональдс узнай прежде цену партнерства в России!». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Как уже говорилось ранее, при наличии стартового бюджета от 25-40 % от стоимости франшизы предприниматели смогут открыть Макдак, оформив недостающую сумму в рассрочку. Сам франчайзер ищет сотрудничества с бизнесменами, имеющими бюджет на запуск предприятия от $ 1 млн.: этой суммы хватит на открытие Макдоналдса с нуля, оплату технического оснащения и других затрат в большинстве стран России.
Расчет инвестиций на открытие ресторана Макдональдс в некоторых городах России
Запуск Макдака в Москве и СПб может вырасти до $ 2 млн, в зависимости от площади помещения и его расположения относительно центра города.
Цена франшизы | $ 45 тыс. |
Общие инвестиции | От $ 900 тыс. до $ 2 млн |
Роялти | До 13 % |
Рекламные отчисления | 4.5 % от прибыли |
Затраты на обучение | $ 10 тыс. |
Сервисные отчисления | 4 % от уровня продаж. |
Сколько стоит франшиза макдональдс в россии в рублях
В принципе, это естественный процесс при работе по франшизе, но в случае принятия решения открыть Макдональдс будьте готовы к тому, что вам придется не только действовать по всем стандартам компании, но и мгновенно внедрять все нововведения и участвовать во всех необходимых мероприятиях.
Кроме этих затрат и отчислений существуют другие условия, которые обязательны к исполнению. При всем, при этом, для бизнесменов, имеющих в своем распоряжении соответствующие активы, франшиза Макдоналдс вполне доступна. В этом контексте следует отметить, что на российском рынке «быстрой еды» успешно развиваются другие бренды. В такой ситуации бездействие грозит потерей доходов.
Во всем мире Макдональдс считается эталонной франшизой, которая многие годы успешно работает на рынке более 100 стран, 90% ресторанов открыты по франчайзингу. Причем для открытия каждого из ресторанов в мире необходимо от 500 тысяч долларов, и это самый минимальный объем инвестиций. Точный объем зависит от формата, квадратуры, состояния помещения и планов развития в регионе.
- Макдональдс предпочитает продавать свои франшизы семейным парам. То есть, если вы не женаты/не замужем, шансы на приобретение франшизы падают. Это европейский менталитет, где большее уважение имеет семья предпринимателей. Макдональдс заинтересован в том, чтобы бизнес стал семейным.
- Успешный опыт ведения бизнеса. Если до этого вы были простым менеджером, или даже руководителем, но при этом своего дела вы не вели, у вас вряд ли что-то получится. Поэтому, просто так проснуться с мыслью, что я хочу быть владельцем ресторана Макдональдс и на следующий день действительно им стать не выйдет. Вы не только должны иметь существующий бизнес или быть владельцем. Ваше дело должно процветать. Пока еще не было случаев, чтобы скромный ресторатор смог приобрести себе ресторан этого гиганта. Как правило, компанией утверждаются франчайзи, которые имеют собственный, быстроразвивающийся в сфере быстрого питания бизнес.
- Вы должны уметь разрабатывать и прорабатывать бизнес-план.
- Быстрый рост. Компания ценит людей, которые умеют быстро развиваться, и более того, которые к этому стремятся. Поэтому, если вы не обладаете этой особенностью – франшизы вам не видать.
- Хорошая обучаемость. Для того чтобы вы смогли получить франшизу Макдональдс, вам придется не только вложить свои деньги, но еще и обзавестись знаниями. Курсы длятся от 3 до 9 месяцев, на протяжении которых вы не только получите теоретический материал, но еще и успеете поработать в самом ресторане. Курсы не оплачиваются.
- Знание клиента. Вы должны понимать с кем работаете, и знать подход к своему клиенту. Это важная особенность, без этого вы просто не сможете развиваться в этом бизнесе.
- Кредитная история. У вас должна быть отличная кредитная история! Если вы допускали просрочки в платежах по кредиту, или, что еще хуже, вы находитесь в черном списке одного из банков, вы также не сможете приобрести франшизу.
- Умение грамотно управлять финансами. Вытекает из предыдущего пункта. Если вы умеете грамотно управлять финансами – вы тот человек, который им подходит.
- Известная торговая марка. Мало найдётся людей, не знающих марку «Макдоналдс». Обычное время «раскрутки» нового ресторана в этом случае сводится к минимуму.
- Централизованная реклама. В рамках франшизы определено отчисление на рекламу в размере 4% от дохода. На этом заботы заканчиваются — сеть сама проводит активные рекламные кампании, заботясь обо всех своих точках.
- Отработанные технологии. «Макдоналдс» славится своими подробными инструкциями, выверенными технологиями и строгими стандартами. Не нужно ничего придумывать, достаточно обеспечить точное исполнение всех требований.
- Обучение и консультации. В сети выстроена эффективная система обучения персонала начиная с высшего руководства. На каждом этапе работы можно получить дополнительную информацию и консультацию опытных специалистов.
Большое значение имеет личность потенциального франчайзи. В частности, учитывается образование, бизнес-опыт и время проживания в регионе открытия ресторана. Как показывает статистика, открыть ресторан в провинциальном городе вряд ли получится – обычно компания делает упор на мегаполисы. Естественно, предприниматель должен обладать успешным опытом управления несколькими предприятиями. Также важно иметь идеальную кредитную историю и не иметь проблем с законом. По окончанию обучения предприниматель проходит несколько собеседований и в случае положительного решения с ним подписывается договор.
Приблизительный объем вложений начинается здесь от 1 миллиона долларов США. Примечательно, что франшизу можно оплачивать частями. В частности, если речь идет о покупке уже действующего ресторана, необходимо заплатить не менее двадцати пяти процентов от общей стоимости франшизы. Если же партнер будет открывать новый ресторан, то первоначальный взнос должен составить не менее сорока процентов от общей цены франшизы. Важно иметь в виду, что кредитные средства здесь не рассматриваются – исключительно собственные инвестиции. Возможна оплата имеющейся недвижимостью, долей в бизнесе, либо ценными бумагами. На оставшуюся сумму предприниматель может оформить кредит или рассрочку сроком до семи лет.
Компания «Макдоналдс» основана в 1955 году. В России первый ресторан под этим брендом появился в 1990 году, когда его открытие в Москве произвело настоящий фурор. На сегодняшний день по всему миру работает более тридцати пяти тысяч точек «Макдоналдс». В России сейчас открыто около семисот заведений, из которых 92 управляются тремя франчайзи компании. Первый российский партнер у «Макдоналдса» появился в 2012 году, а в 2023 году франшизу купили еще две отечественные компании. Сейчас они активно развивают сеть в разных регионах России. Годовой оборот всех «Макдоналдсов», работающих в России, составляет около 60 миллиардов рублей.
Требования к франчайзи
Каждый кандидат во франчайзи должен пройти длительный курс практического обучения в сети ресторанов Макдональдс, чтобы знать весь технологический процесс и нюансы маркетинга.
Стоимость курса обучения — $10 тыс.
Такие условия могут выдержать только настоящие фанаты ресторанного бизнеса и компании Макдональдс.
Покупка франшизы означает запуск нового ресторана. От франчайзи требуется огромный объем работы — от руководства процессом приготовлением пищи до принятия стратегических бизнес решений. При этом потребуются хорошие коммуникативные навыки и знания в самых разных областях, связанных с бизнесом и общественным питанием.
Кроме того, компания Макдональдс всегда требует участия в делах сообщества. Активное участие в жизни сообщества может означать:
- политику компании;
- организацию акций в защиту окружающей среды;
- поддержку юношеских футбольных команд;
- организацию разнообразных культурных мероприятий и конкурсов;
- другое.
Все это позволяет повысить популярность марки Макдональдс среди окружающих людей, вызвать их уважение и привлечь больше внимания.
Требования к помещению и организации производства
Поскольку франшиза Макдоналдс является частью всемирно известного бренда, компания имеет свои требования относительно помещения, в котором будет располагаться ресторан и относительно условий производства.
Земельный участок, который предполагается использовать для застройки ресторана, должен обладать площадью не менее 2000 кв.м. и располагаться в центральной части города. Рядом должна быть удобная транспортная развязка и в целом место должно быть проходимым, с большим потоком людей. Идеально – располагать ресторан рядом со станцией метро, поскольку это обеспечит постоянный приток клиентов.
При аренде помещения необходимо обратить внимание на следующие пункты:
- Ресторан должен располагаться в фасадной части здания, и иметь площадь не менее 400 кв. м.
- Должны быть оборудованы все необходимые коммуникации: свет, газ, водопровод, канализация
- Ресторан необходимо размещать в месте с высокой проходимостью – бизнес-центры, вокзалы, аэропорты, торговые центры и т.д.
Весь процесс, начиная от открытия ресторана, будет строго контролироваться. Одно из главных требований франчайзера – закупка полуфабрикатов в Маккомплекте. Цены здесь дороже, чем на наших рынках, но это обязательное условие. Ведь как мы знаем, вкус гамбургеров и картошки фри не меняется со временем и не зависит от того, в каком городе вы находитесь. Такая приверженность одному и тому же вкусу является одной из причин популярности Макдональдс по всему миру.
Преимущества франшизы Макдональдс
Клиентская база макдональдса полностью сформирована. Купить франшизу макдоналдс означает получить практически 100 % успех в бизнесе. В тех городах, где еще нет открытых ресторанов, уже есть заинтересованные клиенты, которым известна марка макдак.
Это самая популярная сеть ресторанов быстрого питания. Уже давно есть целевые клиенты, которым нравится фастфуд. При этом макдональдс и фастфуд для них – одно и то же. Франчайзер оказывает всестороннюю поддержку по обучению сотрудников, дает советы по рекламным и маркетинговым компаниям. Меню и стратегия работы уже готовы, поэтому риски прогореть и не получить доход минимизированы.
Открыть макдональдс по франшизе очень рентабельно, но при этом и хлопотно. Компания обеспечивает обучение персонала, предоставляет маркетинговые и рекламные стратегии. Для будущих франчайзи выставляется ряд условий и требований, которые обязательны для исполнения. Только так можно поддержать стабильность и имя мировой компании.
Возможно ли открыть Макдональдс по франшизе?
В своем распоряжении у компании Макдональдс находится лишь 15% всех ресторанов быстрого питания, остальные 85% действуют на условиях франшизы.
Больше всего франчайзи сосредоточено именно на территории Америки — около 90%, в Европе этот показатель значительно ниже — 45%.
Что касается постсоветского пространства, то здесь компания предпочитает самостоятельно заниматься открытием своих ресторанов.
До 2015 года франшизы для России не продавались. Исключением было ООО «Развитие РОСТ», которое занималось открытием ресторанов на территории вокзалов и аэропортом.
А интересы остальных ресторанов сети представляют ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс».
Но в связи с тем, что в сфере фаст-фуда ужесточилась конкуренция, и на рынке появились новые игроки, руководство приняло решение о том, что на территории РФ пора запускать франчайзинг.
Но если вы думаете, что с появлением возможности открыть Макдональдс по франшизе процесс упростился, то вы ошибаетесь. Требования компании к кандидатам очень строги и цена вопроса велика.
Но все же рынок России очень интересен и перспективен для дальнейшего развития сети ресторанов быстрого питания, особенно в восточной части страны, так как там она плохо развита.
Поэтому предпринимателям этих регионов стоит задуматься о покупке франшизы, возможно условия ее получения будут для них более выгодными.
Франчайзер: Макдональдс. Разновидность франшизы: фаст фуд. Вступительный (паушальный) взнос: отсутствует. Роялти: от 12,5%. Размер инвестиций: 1-2 млн. долларов. Площадь помещения: от 2000 квадратных метров. Окупаемость: от 1 года.
Франшиза Макдональдс, на сегодняшний день, является одной из наиболее популятных франшиз в мире. В настоящее время франчайзинг отличается широкой востребованностью не только в сферах по реализации розничных товаров и предоставлению всевозможных услуг, но и в сфере общепита.
На сегодня эта модель развития бизнеса является основной рабочей моделью для многих крупных и успешных компаний. Не остался в этом вопросе в стороне такой известных в разных странах бренд, как компания «Макдональдс».
Однако на фоне становления франшизы этой компании в ряде стран ситуация на российском рынке характеризуется тем, что в течение двух десятилетий предприятия этой компании открывались без использования франчайзингового вида партнёрства с российскими бизнесменами.
Дополнительные требования
Открыть «Макдональдс» по франшизе в России можно если у человека, кроме соответствия всем ранее перечисленным условиям, есть:
- Разрешение на открытие бизнеса. Это ИНН и документ о регистрации будущего франчайзи как ИП, ООО, ЗАО или ОАО.
- Разрешение от пожарной и санитарно-эпидемиологических служб на работу помещения.
- Документы от ЖЭКа.
Что касательно помещения? В условиях франшизы «Макдональдс» прописаны требования, предъявляемые к месту, в котором будет располагаться будущий ресторан. Вот основные:
- Площадь должна составлять от 2000 до 3500 м2.
- Находиться помещение обязано в фасадной части здания, расположенного в проходной части города.
- Если ресторан будет открыт в ТЦ, то лучше выбрать угловое помещение.
Технические требования тоже имеются. Ежесуточное потребление воды, газа и расход канализации должно составлять примерно 18 куб/м, а электричества – 210 кВт.
Франчайзинг Макдональдс
Год основания компании 1940. За 82 года работы основатели McDonalds (Рэй Крок и братья Macdonald) создали проверенную операционную систему, которая позволяет франчайзи по сей день поддерживать высочайшие стандарты качества операций, ежедневно обслуживая миллионы клиентов.
Основатели сети ресторанов Макдональдс
Условия франшизы Макдональдс довольно серьезные, но реальные. Вот ключевые из них:
- достаточная сумма для открытия и ведения бизнеса;
- профильное высшее образование (не обязательно, но будет хорошим преимуществом);
- проживание в течение 15 лет в одном населенном пункте (открытие ресторана должно планироваться там же);
- хорошая кредитная история;
- успешный опыт ведения подобного бизнеса, который возможно подтвердить документально.
Теперь обо всем по порядку и подробнее.
«Макдональдс» была основана еще в 1940 году двумя братьями, и уже через 8 лет были сформулированы основные принципы, довольно быстро распространившейся концепции фастфуда.
Через некоторое время с братьями Макдональдами начал работать Рей Крок, который предложил основателям компании обеспечить расширение бизнеса путем продажи франшиз. Для реализации данного предложения Крок организовал соответствующую франчайзинговую компанию, которая занималась продажами франшиз ресторанам.
Схема продажи франшиз в то время отличалась некоторыми специфическими особенностями:
- франшиза продавалась не на конкретный штат в целом, а на отдельно взятый ресторан;
- возможность приобретения франшизы на второе заведение открывалась только тогда, когда доказывалось высокое качество и достойный уровень состоятельности первого ресторана;
- все покупатели франшизы обязывались ежемесячно выплачивать франчайзинговой компании Крока 1,9% от своего дохода.
Как отмечается в его последнем годовом отчете, «В 2018 году Компания продолжила переход к бизнес-модели с более высокой степенью франчайзинга, и в настоящее время около 93% франчайзинговых услуг с долгосрочной целью – около 95%. Компания продолжит зарабатывать прогресс в достижении этой долгосрочной цели в 2019 году, в первую очередь, за счет перефранчайзинга ресторанов традиционным лицензиатам. В результате продолжающейся эволюции бизнес-модели Компании в сентябре 2018 года Компания объявила о нескольких организационных изменениях в своей глобальной бизнес-структуре. Эти изменения предназначены для продолжения усилий Компании по эффективному стимулированию роста как лучшего McDonald’s с помощью Плана ускоренного роста “.
План роста скорости, представленный в 2017 году, представляет собой клиентоориентированную стратегию McDonald, которая фокусируется на ключевых драйверах бизнеса, а именно на продуктах питания, ценности и клиентском опыте.
Виды затрат и финансовые риски
Сотрудничество с McDonald’s по франшизе отличается высоким уровнем затрат. Стартовый капитал составляет около 1 миллиона долларов, плюс цена франшизы составляет 45 000 долларов, а ежемесячные платежи — роялти — составляют около 12% от прибыли. В дополнение к регулярным обязательным семинарам каждые 3 месяца. Им тоже платят — в среднем по 1000 долларов за каждое занятие.
Партнерство с американской компанией может привести к финансовым потерям для аффилированного лица.
Они вызваны:
- экономический кризис;
- введение аварийных ситуаций;
- бюрократизм при регистрации компании;
- увеличение количества конкурентов.
Но финансовые риски уравновешиваются одним аргументом: быстрой окупаемостью франшизы.
Расчет инвестиций на открытие ресторана Макдональдс в некоторых городах России
Как упоминалось выше, при стартовом бюджете в 25-40% от стоимости франшизы предприниматели смогут открыть McDuck, записав недостающую сумму в рассрочку. Сам франчайзер ищет партнерства с бизнесменами, у которых есть бюджет на открытие бизнеса в 1 миллион долларов — этой суммы хватит, чтобы открыть McDonald’s с нуля, оплатить техническое оборудование и другие расходы в большинстве стран мира. Россия.
Запуск McDuck в Москве и Санкт-Петербурге может вырасти до 2 млн долларов в зависимости от площади помещения и его расположения относительно центра города.
Стоимость франшизы | $ 45 тыс |
Общие инвестиции | От 900 тысяч до 2 миллионов долларов |
Роялти | До 13 % |
Рекламные роялти | 4,5% от прибыли |
Затраты на обучение | $ 10 тыс |
Сервисные отчисления | 4% от уровня продаж. |
Из этой таблицы видно, что за 1–1,2 миллиона долларов можно открыть крупный Макдональдс в Краснодаре, Ростове и других городах-миллионниках. Ценники в Москве и Санкт-Петербурге будут намного выше, но недостающую сумму можно будет снять в рассрочку.
Открытие McDonald’s — это выгодное вложение денег, которое окупится в течение 1-2 лет работы компании. Такие показатели рентабельности обусловлены дороговизной франчайзинга и жесткими требованиями к будущим франчайзи.
Плюсы и минусы франшизы
Положительные стороны франшизы McDonald’s:
- Узнаваемость. Заведения сети открыты в больших и средних городах, их работе доверяют клиенты.
- Стратегия. Отработанная в течение многих лет система обслуживания позволяет покупателю быть уверенным в окупаемости вложений и получении прибыли.
- Клиентоориентированность. В компании внимательно относятся к каждому посетителю, что обеспечивает лояльность клиентов.
- Помощь. Франчайзер предоставляет готовую бизнес-модель, и покупатель может сразу открыть бизнес. База поставщиков позволяет делать закупки оборудования и продуктов. При возникновении затруднений специалисты головной компании оказывают информационную поддержку.
- Высокий доход франчайзи. Благодаря большому потоку клиентов вложения в бизнес быстро окупаются, после чего предприниматель получает стабильную прибыль.
- Система обучения. Курсы, которые организует головной офис, позволяют новым сотрудникам освоить принципы работы сети быстрого питания.
Отрицательные моменты для обладателей франшизы:
- Высокая стоимость. Открыть бизнес по франшизе «Макдональдс» могут предприниматели, готовые к большим финансовым вложениям.
- Требования франчайзера. Деятельность предпринимателя полностью зависит от решений головной компании. Обсуждается каждый вопрос — от подбора дизайна нового заведения до проведения маркетинговых мероприятий.
- Частая смена персонала. Большинство сотрудников McDonalds — студенты. Оканчивая учебу, они ищут другие места трудоустройства. Компания постоянно открывает новые вакансии, проводит набор работников для зала и кухни.
Что нужно для открытия Макдоналдса
Перспектива обладать своим рестораном с мировым именем и узнаваемым брендом весьма заманчива. Но сразу оговоримся, что даже при соблюдении всех условностей, получить его в собственность не получится, можно только открыть Макдоналдс по франшизе. Этот момент сам по себе очень хлопотный, но требования компании на нем не заканчиваются.
К чему еще следует подготовиться материально и морально:
- Ресторан начнет окупаться не раньше, чем через год, а может и позже.
- Покупка франшизы начинается от $ 45 тысяч.
- Франшиза дается только на 20 лет. Хотя при успешном ведении дела договор могут продлить.
- Каждый месяц придется отчислять компании роялти не менее 12,5% от доходов (оплата за использование уникальной технологии, бренда и получение помощи).
- Для крупного ресторана старт начинается от $ 950 тысяч до $1,5 миллиона.
Но эти деньги платятся не просто так. За них бизнесмен получает уверенность в оказании помощи при становлении бизнеса на ноги. Франчайзер обучает не только владельца, но и всю его команду. Кроме этого, раз в три месяца проводятся бесплатные тренинги, о рекламе тоже заботится компания.